ブルーベリーと
ベルガモットのパフェ

初夏が旬のブルーベリーをベースに、紅茶のアイスとパンナコッタ、ベルガモットのゼリーやクリームを合わせ、フレッシュな甘みの中に紅茶のほろ苦さや、ベルガモットの華やかな香りが口いっぱいに広がるパフェに仕上げました。ベルガモットの皮入りのバタークリームを挟んだベルガモットマカロンと一緒にお召し上がりください。強い抗酸化作用を持つポリフェノールを多く含んだブルーベリーをたっぷりと使用したパフェは、紫外線が気に なり始める初夏の美容にもおすすめです。
新緑が美しい表参道のケヤキ並木に面したテラス席や、ハイエンドなインテリアが並ぶラグジュアリーなラウンジで爽やかな初夏の味をお楽しみください。