052-861-7874テイクアウト商品一覧
2021.11.3 ストリングスラウンジ
ストリングスホテル 八事 NAGOYAで販売されている
テイクアウト商品をご紹介いたします。
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2021.11.3 ストリングスラウンジ
ストリングスホテル 八事 NAGOYAで販売されている
テイクアウト商品をご紹介いたします。
料金：3,400円（消費税込）
“鰻としらすの山葵香るひつまぶし”と“ローストビーフ丼”の2種類が楽しめる特製弁当。
和テイストの鰻は白出汁で炊き上げさっぱりとした味の白焼きに仕上げ、
塩味の効いたしらすと刻み山葵の食感と香りがアクセントになっています。
夏らしく酸味を利かせた出汁ジュレでお楽しみください。
付けダレは“ポリネシアンソース”でお楽しみいただけます。
普段ホテルのレストランでしかお召し上がりいただくことができないお料理を和食と洋食のシェフがコラボレーションし、ご自宅でも楽しめる特製弁当に仕上げました。ご家族のお集まりにも最適です。
料金：2,700円（消費税込）
2022年5月1日（日）～6月30日（木）の期間限定で『Hotel Chef’s Bento“九条ネギと金目鯛の鯛めし&ローストビーフ”』を販売いたします。
“九条ネギと金目鯛の鯛めし”と“ローストビーフ丼”の2種類が楽しめる特製弁当。和テイストの内容は、九条ネギを香ばしく焼き、厳選した金目鯛をふっくらと蒸しあげ、山葵のキャビアロリと実山椒の香りがアクセントになっています。カツオの出汁ジュレでお楽しみください。また、洋テイストは、ホテル内レストラン【匠】で使用している“国産牛”の部位を厳選し、【シェフズ ライブ キッチン】の名物料理“ロースとビーフ”を使用。レストラン料理長の絶妙な火入れにより、柔らかく旨味が凝縮され、冷めても美味しいローストビーフに仕上げました。付けダレは“ポリネシアンソース”でお楽しみいただけます。
普段ホテルのレストランでしかお召し上がりいただくことができないお料理を和食と洋食のシェフがコラボレーションし、ご自宅でも楽しめる特製弁当に仕上げました。ご家族のお集まりにも最適です。
ホテル内レストラン「TAKUMI鉄板焼」で使用している“厳選国産牛”を
使用したローストビーフ。
ホテル料理長の絶妙な火入れにより、柔らかく旨味が凝縮され、
冷めても美味しいローストビーフ弁当に仕上げました。
ストリングスホテル 八事 NAGOYAならではの極上弁当は、
誰かへの贈り物にはもちろん、ちょっぴり贅沢に、自分へのご褒美にもおすすめ。
【Hotel Chef's Bento 贅沢ローストビーフ丼】
3,240円（消費税込）
【Hotel Chef’s Bento ローストビーフ 二重】
5,940円（消費税込）
豪華寿司の内容は、結婚式のお料理にも使われている‟幸せ絆牛”を低温調理し柔らかく仕上げ、九条ネギと茎山葵の醤油漬けをアクセントにした「幸せ絆牛のロースト 九条ネギと茎山葵の醤油漬け」や、愛知県三河一色産の鰻をホテル特製のたれで香ばしく焼き上げ、有馬山椒の香りと共にお召し上がりいただく「愛知県三河一色産鰻の蒲焼 有馬山椒のアクセント」、毎年、伊勢神宮にも奉納される‟伊勢醤油”の特製漬けたれを使い、鮪を軽くマリネしキャビアとともにお楽しみいただく「キャビアと漬け鮪」、ずわい蟹にいくらの醤油漬けを乗せ、はじける食感と木の芽の香りと共に楽しめる「ずわい蟹といくらの醤油漬け」、鰹だし香る八方地で柔らかくじっくり蒸しあげた国産の鮑を贅沢に丸々1個使った「天草産鮑の旨味」で構成した見た目も味も心が華やぐ高級弁当。さっぱりとした白ごま、生姜、大葉、守口漬けの酢飯とともに楽しめます。
お弁当の木箱は風呂敷で包装し、贈呈用としておすすめの商品。ホテル料理長のこだわりと味をそのままにご堪能いただけます。
ご家族や大切な方とご一緒に、特別なひと時をお過ごしください。
大人2名様分1箱：13,800円
※消費税込
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