• カフェ＆ダイニングトップ
• タバーン・バイ ザ グリーン
• カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ
• テラス
• テイクアウト＆デリバリー

2日間限定イベントSTRINGS 花マルシェ
～Sustainable Flowers～

SDGsの取り組みの一環としてウェディングの装花をアップサイクルしたドライフラワーや、廃棄予定の花“ロスフラワー”を販売するイベント
『STRINGS 花マルシェ～Sustainable Flowers～』を、2日間限定で開催いたします。

ウェディング会場を鮮やかに彩る装花は、施設専属のフローリストが温度管理などを細かく調整し、披露宴当日に最高の状態を迎える一級品。
その美しさはドライフラワーにしても衰えません。
役目を終えた装花は廃棄されてしまうことが多い中、ザ ストリングス 表参道では、SDGsの一環として、
一本でも廃棄される花を減らすべくドライフラワーにアップサイクルし、館内装飾等に再利用してきました。
施設の取り組みを知っていただくとともに、長引くコロナ禍で気持ちが落ち込みがちな中、「花に触れて明るい気持ちになってもらいたい」という想いから、
このたび一般向けに販売するイベントを2日間限定で実施いたします。
さらに、イベントの装花の他にも、出荷基準に満ない規格外品や、供給余剰のため行き場を失い、美しい状態で 廃棄される運命にある“ロスフラワー”を含む生花も、
切り花とミニブーケのかたちで販売いたします。
レストランにてブーケ付のお食事プランもご用意。入学や入社など新生活のお祝いのプレゼントにもおすすめです。
花を購入するという誰でも簡単にできる小さなアクションが、ロスフラワーの削減、サスティナブルな循環につながっていくよう取り組んでまいります。