香ばしい風味の全粒粉入りのパンケーキに、コクのあるマスカルポーネとイチジクのピューレ、アーモンドアイスを添え、さらにザクロのビネガーソース、ザクロとフレッシュのイチジクをあしらいました。
秋らしいこっくりとした味わいの中に酸味のあるソースやみずみずしいフルーツを組み合わせた飽きの来ない一皿に仕上げました。
食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富な全粒粉と、抗酸化作用効果の高いポリフェノールを多く含んだザクロとイチジクをふんだんにあしらったパンケーキは、夏の紫外線のダメージを受けたお肌に嬉しい秋の美容にもおすすめの一品です。
秋の風が爽やかなテラス席や、個性的なインテリアが並ぶダイニングエリア、ラウンジでご堪能ください。