開業5周年記念コース

〈メニュー〉

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  ◆前菜4種盛り合わせ シェフのインスピレーション
  （季節のフルーツのカプレーゼ／パテ・ド・カンパーニュ／鮮魚のカルパッチョ／有機野菜）
  
  ◆キャロット バタームースのタルティーヌ
  
  ◆サスティナブルサーモンの香草焼き
  
  ◆醤油麹でマリネしたローストポーク
  
  ◆自家製ティラミス

カフェ＆ダイニング ゼルコヴァは、長引くコロナ禍において、食を通しての健康や免疫について見つめ直し、
2022年6月に、オープン以来初めてグランドメニューをリニューアルいたしました。
表参道に集まる美容、健康意識の高いゲストにもフィットする「低糖質」や、「高タンパク質」の食材、また、
「グルテンフリー」、「ヴィーガン」メニューを新たに加えました。 さらに、環境にもからだにも優しいレストランを目指し、
エシカルな食材を使用したメニュー開発にも意欲的に取り組んでおり、今回のディナーコースでは、メインの魚料理に
サスティナブル サーモンを使用し、素材の持ち味を活かした香草焼きにしました。オープン当初から掲げている「世界の食が集まるニューヨーク」の
コンセプトはそのままに、世界中のエッセンスをちりばめた、新たな発見のある多国籍な味わいをお届けします。
秋風が心地よいテラスや、ハイエンドなインテリアが並ぶ店内でゆっくりとした時間をお過ごしください。

開業5周年記念コース
　¥5,500／1名様
乾杯ロゼスパークリングワイン付
　¥6,000／1名様
乾杯シャンパン付
　¥6,500／1名様

• ・税金・サービス料を含んだ料金となります。
  ・写真はすべてイメージです。
  ・お席をご指定いただくことはできません。
  ・メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
  ・当日のキャンセルは、キャンセル料を100％頂戴いたします。