カフェ&ダイニング ゼルコヴァ | 表参道のお食事、カフェ、レストラン、ダイニングならザ ストリングス 表参道
  • ゼルコヴァご予約
ケーキ ブティック | ザ ストリングス 表参道ケーキ ブティック | ザ ストリングス 表参道

ZelkovA Cake Boutique
〈テイクアウト〉ゼルコヴァ ケーキ ブティック

OPEN 12:00~20:00

ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」に、
ホールケーキやチョコレート、アフタヌーンティーセットなどをテイクアウト販売するケーキブティックをオープンいたしました。

定番のショートケーキをはじめ、国産の厳選したイチゴをふんだんに使用したフレジェや、季節ごとの旬のフルーツをたっぷりとあしらった
タルトなどのホールケーキの他、お土産に最適なパウンドケーキや、生チョコレート、プリンなどがラインナップいたします。
ホールケーキは直径10cmと小ぶりなので、少人数でのお集まりの手土産や、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。
さらに、ひと口サイズの季節のスイーツ5種類と、スコーン2種類、TWG社の紅茶1パックを詰め合わせたミニアフタヌーンティーセットも登場。
ご自宅で気軽に優雅なティータイムをお過ごしいただけます。
様々なシーンでザ ストリングス 表参道のスイーツをお楽しみください。

▼ ご予約はこちら ▼

▼ ご予約はこちら ▼

RECOMMEND MENU
チーズケーキ イスパハン

チーズケーキ イスパハン
 ¥864(税込)

フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ローズ風味チーズムース、ライチ入りフランボワーズのコンポート、サブレ

エモーションサティーヌ

エモーションサティーヌ
 ¥864(税込)

パッションフルーツとオレンジのコンポート、オレンジマーマレードとオレンジ、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、サブレ

タルトモザイク

タルトモザイク
 ¥864(税込)

ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、ピスタチオのガナッシュ、グリオットチェリー、タルト

モンテリマール

モンテリマール
 ¥2,300(税込)

ナッツとドライフルーツのムースにエルダーフラワーの香りを添えてご用意しました。マスカルポーネと桃のジュレの組み合わせをお楽しみください。

ジャム缶スイーツ

桃とマスカットのタルト
 ¥2,300(税込)

季節の桃をふんだんに使用したジューシーな桃のタルトです。
アクセントにマスカットも使用しています。

ジャム缶スイーツ

マンゴーパリブレスト
 ¥2,200(税込)

シューにカスタード、パッションフルーツのジュレ、フロマージュブランの生クリームを重ねマンゴーをあしらった見た目にも華やかなケーキです。
クッキー生地とともに焼き上げたシューのサクサク感もお楽しみください。

ジャム缶スイーツ

ジャム瓶スイーツ4種
 ¥2,600(税込)

サバランアマレットと紅茶ゼリー、マスカットとフロマージュブラン、マンゴープリンとココナッツミルクプリン、白桃とロゼシャンパンゼリーの夏らしい4種類をご用意いたしました。見た目も華やかで、お手土産にもお薦めです。(4個入り)

アフタヌーンティ セット

アフタヌーンティー セット〜メロン〜
 ¥8,000(1セット2名様分)

甘く芳醇な香りが広がる旬のメロンをふんだんに使用した贅沢なアフタヌーンティーをご用意いたしました。テーブルの上を爽やかなグリーン一色で鮮やかに彩ります。

Cake
チーズケーキ イスパハン

チーズケーキ イスパハン
 ¥864(税込)

フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ローズ風味チーズムース、ライチ入りフランボワーズのコンポート、サブレ

エモーションサティーヌ

エモーションサティーヌ
 ¥864(税込)

パッションフルーツとオレンジのコンポート、オレンジマーマレードとオレンジ、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、サブレ

タルトモザイク

タルトモザイク
 ¥864(税込)

ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、ピスタチオのガナッシュ、グリオットチェリー、タルト

モンテリマール

モンテリマール
 ¥2,300(税込)

ナッツとドライフルーツのムースにエルダーフラワーの香りを添えてご用意しました。マスカルポーネと桃のジュレの組み合わせをお楽しみください。

ジャム缶スイーツ

桃とマスカットのタルト
 ¥2,300(税込)

季節の桃をふんだんに使用したジューシーな桃のタルトです。
アクセントにマスカットも使用しています。

ジャム缶スイーツ

マンゴーパリブレスト
 ¥2,200(税込)

シューにカスタード、パッションフルーツのジュレ、フロマージュブランの生クリームを重ねマンゴーをあしらった見た目にも華やかなケーキです。
クッキー生地とともに焼き上げたシューのサクサク感もお楽しみください。

メロンショートケーキ

メロンショートケーキ
 ¥2,100

(直径10cm・2名様向け)5月17日(月)〜
旬の国産メロンを使用。この時期ならではの味をお楽しみください。

TWG Teaバニラ ブルボン チョコレート

TWG Teaバニラ ブルボン チョコレート
 ¥2,400

(直径10cm・2名様向け)
バニラ ブルボン ティーのクリーム、ミルクチョコレートムース、グリオットとブラックベリーのコンポートをフランス産高級チョコレート「ヴァローナ」でコーティングしました。香り高い紅茶と濃厚なチョコレートの組み合わせをお楽しみください。

POUND CAKE
抹茶オレンジ

抹茶オレンジ
 ¥2,300

(23cm)

柔らかい味わいの狭山抹茶にオレンジピールを加えて焼き上げました。

ローズ アールグレイ

ローズ アールグレイ
 ¥2,500

(23cm)

香り高いアールグレイのパウンドケーキにローズの風味を付けした華やかな香りが広がる逸品。

チョコレートナッツ

チョコレートナッツ
 ¥2,500

(23cm)

ナッツ、ラムレーズン、チョコレートをたっぷり生地に入れたパウンドケーキ。

OTHER
ジャム缶スイーツ

ジャム瓶スイーツ4種
 ¥2,600(税込)

サバランアマレットと紅茶ゼリー、マスカットとフロマージュブラン、マンゴープリンとココナッツミルクプリン、白桃とロゼシャンパンゼリーの夏らしい4種類をご用意いたしました。見た目も華やかで、お手土産にもお薦めです。(4個入り)

チョコレートボックス

チョコレートボックス
 4個 ¥1,700/9個 ¥3,500

4個(TWGバニラブルボン、ラズベリー、レモンライム、パッションココナッツ)
9個(TWGバニラブルボン、ラズベリー、パッションココナッツ)

プリンセット

プリンセット
 ¥1,900

(4個入り)

バニラたっぷりのクレームカラメルと、フランス産高級チョコレート「ヴァローナ」を使用した上品な味わいのチョコレートカフェのセット。やわらかくなめらか食感のどなたでも食べやすいプリンです。

シューアソート

シューアソート
 ¥1,500

(5個入り)

王道のカスタードや、ベリー、旬の味覚をトッピングした5種類のシュークリームセットです。季節ごとの個性豊かなフレーバーをお楽しみください。

AFTERNOON TEA
アフタヌーンティ セット

アフタヌーンティー セット〜メロン〜
 ¥8,000(1セット2名様分)

甘く芳醇な香りが広がる旬のメロンをふんだんに使用した贅沢なアフタヌーンティーをご用意いたしました。テーブルの上を爽やかなグリーン一色で鮮やかに彩ります。

アフタヌーンティ セット

ミニ アフタヌーンティー セット
 ¥1,800

ひと口サイズの季節のスイーツ5種類と、スコーン2種類、TWG社の紅茶1パックを詰め合わせたご自宅でアフタヌーンティーをお楽しみいただけるセットです。

ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

シェフパティシエ ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

ご予約・お問い合わせはこちらからご予約・お問い合わせはこちらから

tel 03-5778-4534 (11:30〜22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8tel 03-5778-4534 22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
  • ザ ストリングス 表参道
  • 【明治神宮挙式とのコラボ】移動バス付披露宴プラン
  • DUO
  • 表参道 テイクアウト&デリバリー
  • ザ ストリングス 表参道
  • 【明治神宮挙式とのコラボ】移動バス付披露宴プラン
  • DUO
  • 表参道 テイクアウト&デリバリー

※利用している写真はイメージです。