DUMBO
MAKERS DINNER20名様限定!厳選ワインとスペシャルメニューのマリアージュ
カリフォルニア2大ワインメーカーズ コラボディナー

DUMBOでは5月25日(土)20名様限定でカリフォルニアの2大ワインメーカーとのコラボレーションディナーを提供いたします。
カリフォルニアを代表するワインの2大トップメーカー「Cakebread Cellars(ケークブレッド・セラーズ)」と
「Michael Mondavi(マイケル・モンダヴィ)」の生産者を招いて、
6種類のプレミアムワインとDUMBOスペシャルコースのマリアージュをお楽しみいただけます。
一夜限りのメーカーズコラボレーションディナーをご堪能ください。

DUMBO
Makers Dinner20名様限定!厳選ワインとスペシャルメニューのマリアージュ
カリフォルニア2大ワインメーカーズ コラボディナー

DUMBOでは5月25日(土)20名様限定でカリフォルニアの2大ワインメーカーとのコラボレーションディナーを提供いたします。
カリフォルニアを代表するワインの2大トップメーカー「Cakebread Cellars(ケークブレッド・セラーズ)」と「Michael Mondavi(マイケル・モンダヴィ)」の生産者を招いて、6種類のプレミアムワインとDUMBOスペシャルコースのマリアージュをお楽しみいただけます。
一夜限りのメーカーズコラボレーションディナーをご堪能ください。

2019年 5月25日(土)

2019年 5月25日(土)

─ GUEST ─

DUMBO ダンボ カリフォルニア ワイン生産者 メーカーズディナー
ケークブレッド・セラーズ
Bruce Cakebread
(ブルース ケークブレッド)
取締役 兼 共同所有者
カリフォルニアのナパ・ヴァレー・ラザフォードにある ケークブレッド・セラーズは1973年の創業以来栽培から 販売まで創業者のジャック夫妻と二組の息子夫妻が 取り組み、緻密な作業を重ね、ワールドクラスの ワイン造りとして高い評価を得ています。 最初はとても小さかったヴィンヤードが世界中で 知られるようなワイン・カンパニーになった今でも、 最高品質のワインを造るという「決心」と家族への 「コミットメント」はずっと続いているのです。
DUMBO ダンボ カリフォルニア ワイン生産者 メーカーズディナー
マイケル・モンダヴィ・エステート
Chris Millich
(クリス・ミリッチ)
CFO 兼 アンバサダー
モンダヴィ家は祖父の代からワイン造りを行ってきました。 マイケルの父、ロバート・モンダヴィは「カリフォルニア ワインの父」と呼ばれ、カリフォルニアワインを有名にした立役者。息子のマイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。 ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。

ABOUT PLAN

日時 2019年 5月25日(土)
時間 19:00~21:30
場所 BAR & GRILL DUMBO/ザ ストリングス 表参道 2階
料金 13,000円 ※税金、サービス料込
【当日のスケジュール】
■18:30 受付開始
・会場(2Fダンボ)に着きましたらお申込者様のお名前を受付にてお伝えください。
・開場時間より順次、お席へご案内いたします。受付をお済ませの上お待ちください。
(お席をご指定いただくことはできません。予めご了承ください。)
■19:00 ディナー開始
・お料理に合わせてワインをご提供いたします。
《ワイン提供の際に生産者よりワインの説明をさせていただきます。》
■21:30 終了

BAR &amp GRILL DUMBO バー&グリル ダンボ

◆ BAR & GRILL DUMBO(バー&グリル ダンボ) ◆

ストリートから最先端のアートや音楽が生まれ続ける、NYブルックリン・ダンボ地区の名を冠した「BAR & GRILL DUMBO」。 ランチは特製バーガーやグリルミートなどのメインが選べるプリフィックススタイル、 ディナーはシンプルな調理方法で仕上げたグリル・ローストとともに、クラフトビールやワイン、カクテルをお楽しみいただけます。 また、ランチ、ティータイムともにギルトフリーのアフタヌーンティーや、パティシエ自慢のスイーツの数々をワゴンサービスで提供いたします。

ご予約・お問い合わせはこちらからご予約・お問い合わせはこちらから

tel 03-5778-4534 (平日11:00〜22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8tel 03-5778-4534 (平日11:00〜22:00) 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
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※利用している写真はイメージです。