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INFORMATION

AMEBA Morningにてストリングス テイクアウトアフタヌーンティーが紹介されました

【放映日時:2021年4月2(火) O.A済み】

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STRINGS TAKEOUT AFTERNOON TEA

桜&ストロベリー Sakura & Strawberry

3月3日(水)~4月25日(日)の期間は、桜のクリームの上に苺を添えたタルトや、桜ゼリーの中に苺を忍ばせたフロマージュブラン、苺&桜マスカルポーネクリームを重ねたティラミスのほか、苺大福やお団子などの和スイーツも華やかに並び、お花見気分でアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

店頭お引渡し時間:12:00~19:00  
1セット2名様分 ¥8,000/税金込み
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CHEF

ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長
高橋 祐二 Yuji Takahashi

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

シェフ プロフィール

ZelkovA Cake Boutique

1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」に、 ホールケーキやチョコレート、アフタヌーンティーセットなどをテイクアウト販売するケーキブティックをオープンいたしました。 定番のショートケーキをはじめ、季節ごとの旬のフルーツをたっぷりとあしらった タルトなどのホールケーキの他、お土産に最適なパウンドケーキや、生チョコレート、プリンなどがラインナップいたします。 ホールケーキは直径10cmと小ぶりなので、少人数でのお集まりの手土産や、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。
【場所】 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】12:00~20:00
【電話番号】 03-5778-4534(直通)

Boutique 内観

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※利用している写真はイメージです。