太陽の光が降り注ぐシェフズ ライブ キッチンで、一日の始まりにふさわしい、美味しい幸せをお届けいたします。
"ヘルシー・ビューティ・フレッシュ"をコンセプトとしたライブ感あふれるブッフェメニューが、リニューアルでさらに充実しました。
ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
朝陽を浴びる美しい大聖堂を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しめるお席もございます。
ヘルシーな朝食とともに、ここでしか味わえない優雅な時間を心ゆくまでお過ごしください。
オムレツはシェフが出来たてを調理しております。とろふわの食感と絶妙な美味しさを同時に楽しめる逸品でございます。
また、焼きたてのクロワッサンなどもお召し上がりいただけます。
名古屋名物のきしめんをご用意しております。
また、サラダには東海三県のフレッシュな食材をふんだんに使用。素材の良さをしっかり生かした旬のメニューが並びます。
・ベビーリーフサラダ
(ベビーリーフ、サニー、グリーン)
・コーン
・ブロッコリー
・胡瓜
・蒟蒻ライスのタブレサラダ
・パンプキンサラダ・カルボナーラ風
・2色大根と人参の彩りジュリアン
・サラダバー・ベジタリアン
厚揚げともち麦の豆乳白和え
スパイシーなキヌアのタブレサラダ
赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
・ドレッシング4種 シーザー/イタリアン/胡麻/青じそ
・トマト
・パールモッツァレラ
・モルタデラ
・パストラミ
・チーズorプレーンオムレツ
・コーンスープ
・スクランブルエッグ
・北海道バターを使ったマッシュポテト
・ボイルソーセージ
・ベーコン
・チキンと野菜とトマト煮込み
・フライドポテト
バター醤油/ケイジャンスパイス
・自家製豆腐(サラダコーナー)
・蟹つみれ旨煮
・筑前煮
・柚子なめこ
・蓮根生酢和え
・金平ごぼう
・十六穀米
・白米
・カスタマイズ茶漬け
(肉味噌・明太子・五色あられ・わさび・漬物・刻み海苔・食べるラー油)
・赤だし味噌汁
・日替わり名古屋飯
味噌串かつ
海老フライ(タルタルソース/ウスターソース)
・名古屋コーチン卵を使ったフレンチトースト、小倉マーガリン
・きしめん
・オレンジ
・パイナップル
・ライチ
・フルーツカクテル
・ゼリー
・ヨーグルト
・ミックスベリー
・コーンフレーク
・グラノーラ
・クロワッサン
・ミニフランス
・穀物ロール
・ワッフル
※食材の入荷状況により、メニューを変更する場合がございます。
7時00分~10時00分(L.O. 9時30分)
【2024年2月1日~3月31日】大人 3,800円 小学生 2,000円 幼児<3歳~> 1,000円
【2024年4月1日~】大人 4,000円 小学生 2,300円 幼児<3歳~> 1,600円
(料金には税金サービス料が含まれます)