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石川県能登の幸 特別コース

2022年12月26日(月)~2023年2月28日(火)まで、
『石川県能登の幸 特別コース』を期間限定販売いたします。

今回は、三方を海で囲まれた“能登”の食材を中心に、石川県の旬の幸と日本酒・ワインを
お楽しみいただける内容に。
海の幸は“寒鰤”や“奥能登揚げ浜塩”を、メインのお肉には出荷頭数が少なく、肉質のきめ細やかさや
上質な脂が特徴の“能登牛”を使用。
シェフが目の前で焼き上げる“能登牛のサーロイン”は、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
また、日本三大菓子処で有名な“金沢”にふさわしく、デザートには“加賀棒茶”を使用した
最中仕立てのデクリネゾンをメニューに取り入れました。

厳選された食材を目の前で仕上げる、極上の鉄板焼コースをご堪能下さい 。

『石川県能登の幸 特別コース』ご予約はこちら

場所

1F / 鉄板焼「匠」

料金

20,900円
※表示は消費税が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。

販売期間

2022年12月26日(月)~2023年2月28日(火)

営業時間

[ランチ]
11:30~15:00(L.O.14:00)
[ディナー]
17:30~22:00(L.O.21:00)
[定休日]
木曜日

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