ストリングスホテル名古屋TOP > レストラン＆カフェ > 鉄板焼「匠」 >

北海道の幸 特別コース～大地と海からの贈り物〜

宿泊おすすめ情報 宿泊おすすめ情報

北海道の幸 特別コース～大地と海からの贈り物〜

2022年6月1日（水）～8月31日（水）までの期間限定で
『北海道の幸 特別コース～大地と海からの贈り物〜』を販売いたします。

北海道の大地の恵み（広大な大地、豊かな水、作物に甘みを与える寒暖差のある気候など）と
海の恵み（寒流と暖流がぶつかり、餌となるプランクトンが大量に発生するため、栄養豊富な魚が育つ）に育まれた絶品食材を使用。

美味しい食材を目の前でシェフたちが仕上げる、極上の鉄板焼コースをご堪能下さい。

場所

1F / 鉄板焼「匠」

料金

19,800円
※表示は消費税が含まれております。別途サービス料15％を加算させていただきます。

販売期間

2022年6月1日（水）〜8月31日（水）

メニュー

〔おもてなしの一品〕
トマトフランベ

〔冷前菜〕
北海道産鮭と函館産牡丹海老のマリネ 北斗産胡瓜のクーリ 山葵のジュレアクセント

〔温前菜〕
稚内産鱈場蟹の霜降り 自家製ポン酢添え

〔魚料理〕
奥尻産蝦夷鮑のソテー 日高産若芽と柚子の銀餡ソース

〔野菜〕
本日の焼き野菜

〔シェフ厳選黒毛和牛の食べ比べ〕
十勝産厳選黒毛和牛の食べ比べ フィレ 40 ｇ／ロース 50 ｇ

〔季節の炒め御飯〕
稚内産水蛸とイクラ 大葉の炒め御飯
赤出汁と香の物

〔デザート〕
パティシエ特製

コーヒー又は紅茶

Partnership
パートナーシップ

  • 名古屋港水族館名古屋港水族館
  • 東山動植物園東山動植物園

Membership
メンバーシップ

DUOはツカダ・グローバルホールディングのお客様のための
メンバーシップです。

ツカダ・グローバルホールディングが運営するホテル、レストラン、結婚式場、ドレスレンタル、スパ、リフレクソロジーなど様々なサービスの最新情報をお届けいたします。また会員限定の優待クーポンなどのご案内をいたします。

お電話でのお問い合わせ 052-589-0787
宿泊予約
レストラン予約