ホテル内鉄板焼レストラン【匠】で使用している
“北海道産しほろ牛”の部位を厳選し、【シェフズライブキッチン】の名物料理“ローストビーフ”に。

ホテル料理長の絶妙な火入れにより、柔らかく旨味が凝縮され、冷めても美味しいローストビーフ弁当に仕上げました。

黒豆・卵焼き・レンコン、金粉をあしらって正月らしく。
また、今回は”いくら”をふんだんに使用し、ご飯はやわらかな酸味が効いた酢飯に致しました。

付けダレには、“白味噌黒胡椒ソース”と“レフォール入りオニオンソース”の2種を使用。お好みに合わせてお召し上がりいただけます。

大人のご褒美ローストビーフちらし寿司
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「壱の重」
・白身魚のフリットココナッツとスパイスを混ぜて
・ガーリックシュリンプ
・ズワイガニのキッシュ
・パテ・ド・カンパーニュ
・生ハム
・季節野菜のピクルス
・季節のマカロン
・ストリングス特製オペラ
・抹茶のフィナンシェ
・季節のフルーツ

「弐の重」
大人のご褒美ローストビーフ弁当

付けダレには、“レフォール入りオニオンソース”と“白味噌黒胡椒ソース”の2種を使用。お好みに合わせてお召し上がりいただけます。

※ご注文はご希望日の3日前までにお願い致します。
※季節に合わせてメニュー内容・ソース内容変更の可能性がございます。予めご了承下さいませ。

大人のご褒美ローストビーフ弁当 二重
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「美味しいものが食べたいけど、新型コロナウイルス感染症が心配・・・。」「人が多いところはまだ不安・・・。」という方必見です！

＜デリバリー＞
※2個以上のご注文でデリバリーを承ります

●ストリングスホテル 名古屋付近 （名古屋市中村区平池町）のお客様は、2個からのご注文で配達料無料！！

●名古屋市内へのデリバリー料金は、2個からのご注文で配達料＋ ¥600 （袋込）にて承ります。

※ 詳細・ご不明な点はお電話にてお問合せ下さい。