2023年6月15日(木)~8月31日(木)まで、
『グラマシーアフタヌーンティー~Summer Collection~』を期間限定販売いたします。
夏シーズンのグラマシーアフタヌーンティーは、マーメイドをイメージしたスイーツをラインナップ。
貝殻やマーメイドテール、ティアラなど、キュートなデザインにこだわりました。
人気のパスタ付きプランは、紋甲イカと自家製セミドライトマトで仕上げたペペロンチーノに、
シャドークイーンのチップを添えた一品。
その他、大人のご褒美パフェ~Tropical Mango~パフェ付きのプランもあり、
女子会やデートなどの記念日におすすめです。
1F / ダイニング &カフェ「グラマシースイート」
■アフタヌーンティー(スタンド+セイボリー):平日4,510円/土日祝日4,950円
■アフタヌーンティー(スタンド+セイボリー)+大人のご褒美パフェ:平日5,500円/土日祝日5,940円
■アフタヌーンティー(スタンド+セイボリー)+パスタ:平日5,500円/土日祝日5,940円
■アフタヌーンティー(スタンド)+ディナー:7,920円
※消費税込・サービス料15%別
2023年6月15日(木)~8月31日(木)
<平日>11:30~21:00(LO 19:30)
<土日祝>11:00~22:00(LO 20:00)
・スタンド:
(上段)ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ/ピーチマカロン/レアチーズムース/マドレーヌ
(中段)杏仁パンナコッタとレモンジュレ/ブルーベリーヨーグルトオペラ/琥珀糖/スコーン
(下段)ビーツの冷製スープ/パルメジャーノ・レジャーノスティックパイ/特製キッシュ
・セイボリー:シェフ特製3種のセイボリー(テリヤキバーガー~紫キャベツのマリネ~/トマトバジルリゾットのライスコロッケ/生ハムとベリーパのスモ―ブロー)
・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
【アフタヌーンティー + パスタセット】
パスタ:イカとセミドライトマトのペペロンチーノ
【アフタヌーンティー + 大人のご褒美パフェセット】
パフェ:大人のご褒美パフェ~Tropical Mango~
※お食事メニューに関しては、6月30日までの内容となります。
[アミューズ]
烏賊と鮎魚醬のメリメロ ディルの香り
[前菜]
縞鯵のマリネ 緑トマトとグリーンガスパチョ ポップライスとハーブオイルのアクセント
[スープ]
国産玉葱のキャラメリゼ ビシソワーズとシャドークィーンのコールドカクテル
[メイン料理]
鱸のポワレとズッキーニのベニエ
ロメスコソース ザータースパイスと共に
or
豚フィレ肉の竹炭パン粉焼き 国産人参のピュレ
紫キャベツのマリネ 瀬戸内レモンとフォンドボーのソース
[デザート]
アフタヌーンティースタンド
(上段)ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ/ピーチマカロン/レアチーズムース/マドレーヌ
(中段)杏仁パンナコッタとレモンジュレ/ブルーベリーヨーグルトオペラ/琥珀糖/スコーン
(下段)ピーチマカロン/レアチーズムース/マドレーヌ
[食後のお飲みもの]
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中から1品お選びください。
[メイン料理アップグレード +2,909円]
~追加料金にてコースのメイン料理をアップグレードすることができます~
牛フィレ肉のロースト 焼き茄子とアンチョビのピュレ
伏見唐辛子のラヴィゴット たまり醤油のソース