[冷前菜]
オマール海老のショーフロワ　キャビアを添えて
愛知県産エディブルフラワーのコンディメント

[温前菜]
フォアグラと林檎のコンポジション
カシス風味の赤ワインソース

[魚料理]
平目のポーピエット　小松菜のクーリ
ヴェルモットのヴァンブランソース

[お肉料理]
鴨胸肉と旬菜のガルニチュール

[アバン]
アーモンドのブラン・マンジェ
エルダーフラワーのグラニテ

[デザート]
デリス・ショコラ
赤い果実のアンサンブル

[食後のお飲みもの]
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、内容に変更が生じる場合がございます。
※写真はイメージです。

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[アミューズ]
一口のおもてなし

[冷前菜]
オマール海老とフロマージュブランのショーフロワ　キャビアを添えて

[温前菜]
フォアグラと林檎のコンポジション
黒胡椒香るソースポワブラード

[魚料理]
平目のポーピエット　小松菜のクーリ
ヴェルモットのヴァンブランソース

[お肉料理]
牛フィレ肉と旬菜のガルニチュール

[アバン]
アーモンドのブラン・マンジェ
エルダーフラワーのグラニテ

[デザート]
デリス・ショコラ
赤い果実のアンサンブル

[小菓子]
焼き菓子各種

[食後のお飲みもの]
コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況により、内容に変更が生じる場合がございます。
※写真はイメージです。

～オプション～
■チャペルの祭壇を彩る、1,000本の大輪の赤バラ(アートフラワー)
・1,000本の薔薇：105,600円（税込）

現在、ご案内しているアニバーサリープランに加え、記念日プランを新たにご案内いたします。
大切な日の記念に残るひとときとして、お手伝いをさせていただきます。

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