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東海三県の旬なフルーツトマトや西尾抹茶を使った贅沢なスイーツ『大人のご褒美パフェ』初夏バージョン販売開始!

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東海三県の旬なフルーツトマトや西尾抹茶を使った贅沢なスイーツ『大人のご褒美パフェ』初夏バージョン販売開始!

当ホテル内のイタリアンダイニング『ジリオン』では、東海三県の旬な食材であるフルーツトマトや西尾抹茶などを使用した「大人のご褒美パフェ」初夏バージョンを2017年4月29日(土)~6月30日(金)の期間限定で販売します。

また、発売以来リピーター続出の、黒トリュフと高級チョコレートを贅沢に使用した甘さ控えめな「黒トリュフとチョコレートの贅沢パフェ」も期間を延長して販売します。贅沢を詰め込んだ3種のパフェは、厳選された食材を使用し、甘さを控えめに仕上げた大人向けのご褒美デザートです。

販売期間

2017年4月29日(土) 〜 6月30日(金)

営業時間

ランチタイム 11:00 ~ 15:00(L.O. 14:00)
ディナータイム 17:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)
定休日:不定休
※大人のご褒美パフェは11:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)まで販売

東海三県パフェ【パフェ食べ比べ】

【西尾抹茶と伊勢茶の和ぱふぇ】
1,300円(消費税別・サービス料別途12%)

日本有数の抹茶の生産量を誇る西尾(愛知県西尾市)の抹茶と、三重県産の伊勢茶を使用し、愛知の国盛りみかん酒のアイス、黒蜜のジュレ、愛知の蔵元の日本酒を入れた抹茶生チョコ、黒豆金粉のサブレとともに和風に仕上げた和ぱふぇが登場。マカロンやチョコレートで庭園風に仕上げた、見た目も楽しめるフォトジェニックスイーツです。

【黒トリュフとチョコレートの贅沢パフェ】
1,500円(消費税別・サービス料別途12%)

芳醇な香りを楽しむ黒トリュフの大人パフェが登場。トリュフをふんだんに使用したミルクアイスと、酸味のあるドミニカ産タイノリショコラのチョコアイスに、スパイスの効いたヘーゼルナッツサブレを加えた、甘さ控えめの大人のパフェ。キルシュに漬けたグリオットチェリーもアクセントに。

【愛知県産フルーツトマトとはちみつのパフェ】
1,300円(消費税別・サービス料別途12%)

愛知で採れたフルーツトマトをベリーと合わせたソルベと、伊勢の塩、愛知・知多半島の蜂蜜でコンポートしたトマトに、モッツアレラチーズのクリーム、カモミールジュレ、ヘルシーな豆乳で仕上げた女性に嬉しい美を意識したビューティーパフェが登場。1つのパフェで甘味、酸味、塩気の味の変化も楽しめる一品です。

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